Tuocha de Pu'er parfumé au jasmin

 

Couleur: Thé noir

Origine: Chine, Yunnan

Taux de théine: Faible

Moment de la journée: Toute la journée

Température d'infusion: 95°

Dosage: 2 Tuocha/l*

Temps d'infusion: 1 à 2 min*

 

Aussi appelé thés sombres, les Pu'er sont des thés noirs qui subissent une deuxième fermentation.

C'est lors de cette fermentation que vont se développer ses arômes et sa couleur spécifiques ainsi que ses vertus amincissantes (brûles graisses).

Présent sans être envahissant le jasmin apporte à ce Pu'er une saveur douce et fleuri.

 

* Dosage et temps d'infusion donnés à titre indicatif, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

 

 

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